A.   SEJARAH PERUSAHAAN PT.ANUGRAH KENCANA SAKTI

Pria putus sekolah yang hanya sempat mengenyam pendidikan di ST atau setara SMP, mengawali bisnisnya hanya bermodal sebagai tukang dorong gerobak roti hingga mendapat kepercayaan mengelola toko roti yang bangkrut. Kini ia memiliki enam toko roti yang tersebar di beberapa daerah tembilahan

Puluhan karyawan berbaju putih,di sebuah toko roti Saimen, Jalan Baharudin yusf No 52-54,Tembilahan , tampak sibuk melayani setiap pengunjung yang datang. Di sisi kanan, terlihat rak-rak yang diisi bermacam-macam roti dan kue tradisional. Pembeli pun dapat dengan bebas memilih jajanan kesukaannya. Di bagian dalam tampak antrean para pembeli yang tengah memesan berbagai makanan seperti fried chicken, mi, nasi goreng, serta berbagai menu lainnya. Bahkan kursi-kursi yang disediakan hampir semua diduduki oleh para pengunjung yang menikmati makanan yang telah dibeli. Dari lantai dua bangunan tersebut, terdengar riuh tepuk tangan seperti sebuah acara. Ternyata saat itu sedang berlangsung pemberian Anugerah Gandum Sakti 4. Acara yang telah menjadi agenda tahunan itu memberikan apresiasi kepada pelanggan setianya berupa hadiah-hadiah menarik seperti handphone dan sepeda motor. Di tengah ruang tersebut, tampak berdiri sosok pria berkulit putih yang mengenakan baju kemeja kuning . Dengan penuh senyuman, dia menerima ucapan selamat dari seluruh undangan seraya bersalam-salaman. Dialah Simon daud, sang pemilik toko roti Saimen, Pembawaannya sederhana, tak ubahnya seperti pegawai lain. Sambil tersenyum hangat Ia pun menjelaskan ihwal nama Anugrah Gandum Sakti yang diambil dari kata gandum. “Karena usaha roti, mie, dan ayam goreng, serta kue-kue yang saya kelola semua menggunakan gandum, makanya diberi nama Anugerah Gadum Sakti.

Usaha roti yang dirintis sejak 1993 di Kota Tembilahan bermula dari kesederhanaan. Peralatan yang masih sederhana serta modal terbatas hanya Rp 10 juta. “Modal Rp 10 juta itu sudah termasuk sewa toko, kendaraan, peralatan kue sederhana, bahan baku, dan perlengkapan took.

Modal usaha yang sangat terbatas itu didapat dari hasil tabungan sejak 1989-1993 sebagai tukang dorong gerobak roti dan pengelola toko roti di Tembilhan. Pengalaman menjadi tukang dorong gerobak roti dilakoninya di usia 16 tahun ketika memutuskan merantau dari Kalimantan ke Tembilahan. Ia berharap setiba di Tembilahan  bisa masuk Balai Pelatihan Kerja yang dikelola orang Jerman. Tapi sayang pelatihan itu sudah ditutup, karena hanya berlangsung lima tahun.

Tak berputus asa, untuk memenuhi kebutuhan hidupnya, dia ikut bekerja di sebuah toko roti sebagai tukang gerobak yang mengantarkan roti ke ekspedisi untuk dikirim ke daerah. Selama mendorong gerobak, dengan ringan tangan sering membantu pekerjaan para pembuat roti. Dari rajin membantu dan bertanya itulah akhirnya dia mendapatkan ilmu tentang membuat roti.

Tiga tahun bekerja sebagai pendorong gerobak roti, toko tempatnya bekerja bangkrut dan terlilit utang karena sang pemilik kalah judi. Tak ingin kehilangan pekerjaan, dia pun melakukan negosiasi dengan pabrik roti yang merupakan relasi bisnis tempatnya bekerja. dengan minta ke pemilik pabrik untuk dukung saya menjalankan toko roti yang bangkrut tersebut, dan berjanji akan melunasi utang yang ditinggalkan pemilik sebesar Rp 6 juta. Saya janji lunasi dalam satu tahun,” tegasnya dengan penuh keyakinan kala itu.Berhasil melunasi utang toko roti, pemilik toko pun akhirnya menyerahkan usahanya kepadanya  dengan pembayaran modal toko sebesar Rp 4 juta, dicicil selama satu tahun.

Bakat usaha sebenarnya telah ditanamkan oleh orangtuanya yang hanya bekerja sebagai nelayan. Dulu, sebelum berangkat sekolah ST, oleh orangtuanya  disuruh mengantar ikan terlebih dahulu ke pasar. Sesampai di sekolah, tubuhnya sering tercium bau amis ikan. Karena itu dia sering mendapat ejekan teman sekolahnya dan bahkan dijauhi. Tapi bagi dia itu bukan masalah untuk bisa meneruskan sekolah.

Menjalankan bisnis roti, menurutnya, perlu kerja keras, penelitian soal rasa dan selera pasar, serta kualitas makanan. Berkat keuletan dan kepiawaiannya menjalankan usaha roti, usaha itu pun terus berkembang dengan menambah berbagai menu seperti mi, ayam goreng, dan kue jajanan pasar resep roti dan masakan yang ditawarkannya sesuai selera masyarakat setempat.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

B.   LAPORAN DATA KEUANGAN PT.ANUGRAH GANDUM SAKTI

Neraca

PT.ANUGRAH GANDUM KENCANA 29 Desember 2011
Aktiva Lancar:
Kas		Rp   1.200
Piutang (bersih)		4.000
Persediaan:
Barang Jadi	Rp 15.000
Barang Dalam Proses	18.000
Bahan Baku	9.000
		42.000
Sewa Dibayar di Muka		1.600
		48.800

Laporan Rugi-Laba

PT.ANUGRAH GANDUM SAKTI Periode Tahun 2011
Harga Pokok Penjualan:
Persediaan Barang Jadi 1 Januari ………………….	Rp    12.000
(+) Harga Pokok Produksi (lihat skedul) ……………	688.000
Barang Tersedia Untuk Dijual ……………………….	Rp  700.000
(-) Persediaan Barang Jadi 29 Desember ………….	15.000
Harga Pokok Penjualan	Rp  685.000

Skedul Harga Pokok Produksi PT.ANUGRAH GANDUM SAKTI Tahun 2011
Persediaan Barang Dalam Proses 1 Januari 2011			Rp   10.000
Ditambah:
Bahan Baku:
Persediaan 1 Januari ………………..	Rp    5.000
Ditambah: Pembelian ……………….	100.000
Tersedia Dipakai …………..………...	105.000               105
Dikurangi : Persediaan 29 Desember	9.000
Bahan Baku Dipakai ………………………………..		Rp 96.000
Biaya Tenaga Kerja Langsung …………………….….		200.000
Biaya Overhead Pabrik:
Tenaga Kerja Tidak Langsung ..……	Rp 50.000
Listrik dan Air …………………………	140.000
Bahan Habis Pakai Pabrik ………….	30.000
Penyusutan Gedung Pabrik ………...	120.000
Penyusutan Mesin …………………...	60.000
Total Biaya Overhead Pabrik ………………………		400.000
Total Biaya Produksi tahun ini ……………………………………			696.000
Total Biaya Barang Dalam Proses …………………………………			706.000
Dikurangi:
Persediaan Barang Dalam Proses 29 Desember ……………..			18.000
Harga Pokok Produksi ………………………………………………			688.000

HARGA POKOK PRODUKSI

Biaya produksi atau Harga Pokok Produksi (Cost of Goods Manufactured) merupakan kumpulan dari biaya-biaya yang dikeluarkan untuk memperoleh dan mengolah bahan baku sampai menjadi barang jadi.

Biaya-biaya tersebut terdiri dari:

ü  Biaya Bahan Baku (disingkat BBB)

ü  Biaya Tenaga Kerja Langsung ( disingkat BTKL)

ü  Biaya Overhead Pabrik (disingkat BOP)

Biaya Bahan Baku

• Biaya Bahan Baku adalah harga perolehan (harga pokok) seluruh substansi / materi pokok yang terdapat pada barang jadi.

• Bahan baku merupakan bagian Barang jadi yang dapat ditelusur keberadaannya.

• Bahan baku pada sebuah pabrik dapat berasal dari Barang jadi pabrik yang lain.

Biaya Tenaga Kerja Langsung

• Tenaga kerja langsung adalah tenaga kerja yang memiliki kinerja langsung terhadap proses pengolahan barang, baik menggunakan kemampuan fisiknya maupun dengan bantuan mesin.

• Tenaga kerja langsung memperoleh kontraprestasi yang dikategorikan sebagai Biaya tenaga kerja langsung. Jadi, Biaya Tenaga Kerja Langsung adalah semua kontraprestasi yang diberikan kepada tenaga kerja langsung.

Biaya Overhead Pabrik

• Biaya Overhead Pabrik adalah biaya-biaya yang timbul dalam proses pengolahan, yang tidak dapat digolongkan dalam biaya bahan baku dan biaya tenaga kerja langsung.

• Biaya-biaya yang termasuk dalam biaya overhead pabrik, a.l.:

ü  Biaya tenaga kerja tidak langsung, seperti Upah pengawas, mandor, mekanik, bagian reparasi, dll

ü  Biaya bahan penolong, yaitu macam-macam bahan yang digunakan dalam proses pengolahan, tetapi kuantitasnya sangat kecil dan tidak dapat ditelusur keberadaannya pada barang jadi.

ü  Biaya penyusutan gedung pabrik, Biaya penyusutan mesin, dll

C.    SISTEM AKUNTANSI PT.ANUGRAH KENCANA SAKTI

§  Sistem akuntansi perusahaan PT.ANUGRAH GANDUM SAKTI dengan sistem fisik:

ü  Rekening Persediaan Bahan Baku hanya digunakan untuk mencatat nilai bahan baku yang masih tersisa, baik di awal maupun akhir periode.

Transaksi pembelian Bahan baku tidak dicatat ke rekening Persediaan Bahan Baku, tetapi dicatat ke rekening Pembelian Bahan Baku, seperti terlihat pada jurnal berikut:

Mei

17

Pembelian Bahan Baku      Kas / Utang Dagang

Rp 100.000

Rp 100.000

ü  Rekening Persediaan Barang Dalam Proses hanya digunakan untuk mencatat nilai barang yang masih dalam proses, baik di awal maupun akhir periode.

ü  Rekening Persediaan Barang Jadi hanya digunakan untuk mencatat nilai barang jadi pada awal dan akhir periode.

§  Neraca Lajur untuk perusahaan PT.ANUGRAH GANDUM SAKTI.

PT.ANUGRAH GANDUM SAKTI Periode tahun 2011
Nama Rekening	NSSD		Harga Pokok Poduksi		Laporan Rugi-Laba		Neraca
	Debit	Kredit	Debit	Kredit	Debit	Kredit	Debit	Kredit
Persediaan Barang Jadi	12.000				12.000	15.000	15.000
Persed. Barang Dlm. Proses	10.000		10.000	18.000			18.000
Persediaan Bahan Baku	5.000		5.000	9.000			9.000
Pembelian Bahan Baku	100.000		100.000
Biaya Tenaga Kerja Lgsg.	200.000		200.000
Biaya Tenaga Kerja Tak Lgsg.	50.000		50.000
Biaya Listrik dan Air	140.000		140.000
Biaya Bahan Habis Pakai	30.000		30.000
Biaya Penyst. Gedung Pabrik	120.000		120.000
Biaya Penyst. Mesin	60.000		60.000
Biaya Pemasaran	40.000				40.000
Penjualan		1.500.000				1.500.000
	……….	………..	715.000	27.000
Harga Pokok Produksi				688.000
			715.000	715.000

DIREKTUR

 PT.ANUGRAH GANDUM SAKTI

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Ttd